松屋うどん

松屋うどんでまず目を向けたいのは、油かすうどん。ある訪問者は、注文後に小鍋で油かすと玉ねぎを出汁と煮ていたと紹介し、やや濃いめのかすうどんを朝食に選んでいます。別の訪問者も、出汁の味わいと大阪らしいやわらかな麺を気に入った様子。讃岐うどんのようなコシの強さとは違う麺を食べたいときに、候補にしたい一杯です。

天ぷらを合わせたいなら、えび天うどん・そばも選べます。ある訪問者のえび天そばには海苔天とかぼちゃ天も入り、出汁は甘さ控えめで、そばはしっかりゆでられていたとのこと。温かい麺と天ぷらで食事にしたいときの参考になります。

麺だけでは少し物足りないときは、丼と「かけ」や「ざる」を組み合わせるセット、おにぎりと麺の組み合わせも掲載されています。丼は親子丼やかき揚げ丼、カツ丼などがあり、何を主役にするかで選び分けられます。朝7時から営業し、メニューにはうどん・そば付きの朝定食もあります。朝食にも昼食にも、食べたい量や組み合わせを選びやすい一軒です。